Patatesli Zarf Böreği Tarifi

Patates tüm yemek tariflerine ve böreklere çok yakışan bir besindir. Bu börek tarifi, sizlerin beğeneceği nefis bir börek tarifidir. Bu börek tarifini, ister canınız çektiğinde hazırlayabilirsiniz. Dilersiniz de misafirleriniz geldiğinde de hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu nefis börek tarifi, her yere yakışabilecek bir tariftir. Akşam çaylarınızda ve sabah kahvaltılarınızda, çayın yanında yiyebileceğiniz çok güzel bir tariftir. Bayanlar altın günlerinde de bu güzel tarifi yapabilirler.

Bu müthiş tarifle, altın gününe gelen arkadaşlarınızın beğenisini kazanabilirsiniz. Bu börek tarifini birçok arkadaşınız beğenip, sizden tarifini isteyecektir. Misafiri gelecek olan bayanlar, değişik tarif yapma arayışına girerler.

İşte değişiklik arayanlara, bu müthiş lezzetli böreği önerebiliriz. Bu börek tarifini, canını börek çeken arkadaşlarınıza da severek hazırlayabilirsiniz. Bu nefis böreği pişirdiğinizde lezzetine bayılacaksınız.

Denenmiş olan bu börek tarifi, tüm hazırlayan bayanlar tarafından, çok beğenilmiş ve önerilmiştir. Sizlerde yazan tarife göre bu lezzetli böreği hazırlarsanız, güzel sonuçlar alabilirsiniz. Size şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Böreğin Malzemeleri:

-dört su bardağı un

-bir paket kuru maya

-bir buçuk çay bardağı kuru maya

-bir yumurtanın akı

-üç yemek kaşığı tereyağı

-bir çay bardağı sıvıyağ

-bir tatlı kaşığı tuz

-aldığı kadar su

İç Malzemesi İçin Gerekenler

-beş adet patates

-üç orta boy soğan

-iki yemek kaşığı salça biri domates diyarı biber

Bir tatlı kaşığı tuz

-sıvı yağı

Üzeri için Gereken:

-bir Yumurtanın sarısı

Patatesli Zarf Böreğinin Yapılışı:

Öncelikle patatesleri güzelce haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun. Daha sonra soğanları soyun. Soyulan soğanları bir tavanın içerisine yemeklik şeklinde doğrayın. Dogranan soğanlara sıvı yağ ekleyerek kavurun.

Hemen ardından salçayı ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Daha sonra ise soyulup ezilen patatesleri ekleyip iyice kavurun. Baharatını ve tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın. Böreğin hamurunu hazırlamak için bir kabın içerisine unu alın.

Unun ortasını güzelce açın tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Tereyağını ve sıvı yağın mayanın birleşimiyle hazırlanan hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Hazırlanan unu tezgâhın üzerine alın unlayıp büyük bir hamur açın.

Sonra hamurun ortasından kesiyoruz. Keserken hamurun büyük bir kare şeklin alması gerekiyor. Bu işlemi yağlı bir zeminde yaparsanız işiniz kolaylaşacaktır. Hamuru kare şeklinde kesme işlemine devam edin.

Daha sonra kesmiş olunan hamurların içini iç malzemeyle doldurun. Hamurun bir ucundan tutarak diyar ucuna zarf şeklinde kapatın. Tüm hamurları aynı şekilde yapıp fırın tepsisine güzelce dizin. Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını yufkaların üzerine sürün.

İster çörek otu isterseniz susam ile süsleyebilirsiniz. Hazırlanmış olan tüm hamurları 180 derecelik fırında yarım saat boyunca pişirin. Pişen börekleri istediğiniz şekilde servis edebilir. Hamurlar fırına girmeden yarım saat tepside mayalandırılırsa daha nefis bir börek olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar