Sponsorlu Bağlantılar
Daha önce böyle farklı bir yemek denemediyseniz mutlaka denemenizde fayda vardır. Yemeğe gelen misafirleriniz de bu yemek tarifini çok sevecektir.
Pazının içerisinde yer alan patatesler çok iyi şekilde lezzet vermektedir. Bu lezzetli yemeğin içerisinde pirinçte yer almaktadır.
Bol soğanlı ve tere yağı ile hazırlanan bu yemek tarifinden yakın komşularınıza da ikram edebilirsiniz.
Bu yemek tarifinin yanına en çok yakışan bulgur pilavı tarifidir. Yanında hazırlayacağınız bir cacık ile güzel bir sunum olacaktır.
Bu yemekle çocuklarınıza da sebze yemeği alışkanlığını kazandırabilirsiniz. Pazı insan sağlığına da faydalı bir sebzedir. İnsanlara yediğinde enerji veren bir yemek tarifidir.
Patatesli Pazı Yemeğinin Malzemeleri:
-üç adet soğan
-iki bağ pazı
-üç adet orta boy patates
-üç yemek kaşığı pirinç
-bir yemek kaşığı salça
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir çay kaşığı karabiber
-üç diş sarımsak
-bir yemek kaşığı tere yağı
-üç yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesli Pazı Yemeğinin Yapılışı:
Öncelikle pazıları güzelce temizleyip bol su ile yıkayınız. Daha sonra bir kabın içerisine doğrayınız.
Bu işlemden sonra patateslerin kabuklarını soyunuz. Patateslerde yıkandıktan sonra küp küp doğrayınız.
Geniş bir tencerenin içerisine soğanları doğrayarak sıvı yağ ve tere yağını ilave ediniz. Aynı şekilde salçayı da ekleyerek soğanları kavurunuz.
Sarımsakları da kabuklarından ayırdıktan sonra soğana ilave ediniz. Patatesleri ve pazıyı tencereye boşaltınız.
Pirinci de güzelce yıkayıp pazıya ilave ederek iyice karıştırınız. Güzelce kavrulmuş olan yemeğe tuzunu ve baharatlarını da ekleyiniz.
Yemeğin suyunu ekledikten sonra kısık ayarda pişmesini bekleyiniz. Pişmiş olan yemeği dinlendirdikten sonra servis ediniz. Yanında farklı menülerde hazırlayabilirsiniz.
Bugün yaptım ve hemen bitirdik resmen. Tadı o kadar muazzam oldu ki ben bile şaşırdım gerçekten. Ellerinize, emeğinize sağlık.