Sponsorlu Bağlantılar
Sizlerde kış aylarında ıspanağı çok kolay şekilde bulup bu nefis çorbayı hazırlayabilirsiniz. Yemek yapmak bir sanat işidir.
Sizlerde değişik çorbalar hazırlayıp sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Akşam yemeklerinizin başına bu nefis çorbayı ekleyebilirsiniz.
Hem ıspanağı hem de patatesi çok kolay bir şekilde bulabilirsiniz. Bu faydalı çorbayı evinizde hasta varsa ona da şifa niyetine hazırlayıp içirebilirsiniz.
Bu çorbayı hazırladığınıza pişman olmayacaksınız. Hem kıvamı hem de lezzetiyle sizin damak zevkinize uyum sağlayacak bir tarif olacaktır.
Evinizde yemek daveti verecekseniz eğer bu çorbayı bolca hazırlayıp misafirlere ikram edebilirsiniz.
Patatesli Ispanaklı Çorbanın Malzemeleri:
-dört adet orta boy patates
-üç yemek kaşığı un
-bir demet ıspanak
-iki adet orta boy kuru soğan
-dört diş sarımsak
-üç çorba kaşığı yoğurt
-beş yemek kaşığı sıvı yağ
-yeterince su tuz
Patatesli Ispanaklı Çorbanın Yapılışı:
Orta boy patatesleri güzelce yıkayıp küp şeklinde doğrayınız. Daha sonra bir tencerenin içerisine soğanları doğrayınız.
Daha sonra sarımsakları doğrayıp güzelce kavurunuz. Önceden doğranmış olan patatesleri de ekleyiniz.
Bu işlemden sonrada kavurma işlemine devam ediniz. Üzerine bir kabın içerisinde su ısıtınız. Kaynayan suyu patateslerin üzerine dökünüz.
Patatesler pişene kadar kapağını kapatınız. Bir kabın içerisinde çorbanın sosunu hazırlayınız. Önce yoğurdu ekleyiniz.
Daha sonra ise sıcak suyu ekleyin daha sonra iyice çırpınız. Pişmiş olan patatesleri güzelce ezip püre haline getiriniz.
Püre kıvamını almış olan çorbaya yoğurtlu sosu ilave edip karıştırınız. İnce şekilde doğranmış olan ıspanakları da çorbaya ilave ediniz. En son olarak tuzunu ekleyiniz. Pişmiş olan çorbayı sıcak olarak servis ediniz.