Patates Kebabı Tarifi

Patates ve et birbirine çok yakışan iki lezzet. Patates kebabı da iki malzemenin bir araya getirildiği, muhteşem bir et yemeği. Kıyma ve patatesin ana malzeme olduğu patates kebabı, fırında hazırlandığı için hafif olduğu kadar lezzetli bir yemek.

Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 1 kg patates
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1,5 dilim ekmek içi
• Karabiber
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• 5 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yemeğimizi yapmak için öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım. Bunun için öncelikle soğan ve sarımsakları rendeleyelim. Karıştırma kabına alalım. Üzerine kıyma, ekmek içi, tuz, baharatlar ve 1,5 yemek kaşığı kadar su koyalım ve yoğuralım. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizde yuvarladıktan sonra yassıtarak şekil verelim. Patateslerin kabuklarını soyalım ve bir parmak kalınlığında köftelerle uyumlu olacak şekilde halka halka doğrayalım. Yuvarlak bir fırın tepsisine patates+köfte şeklinde dizelim. Sosunu hazırlamak için 2 diş sarımsağı ezelim. Salçaları bir kaseye alalım, ezdiğimiz sarımsaklarla birlikte 2 su bardağı su ekleyip karıştıralım. Sosu bir taşım kaynatalım ve içine tereyağı ekleyelim. Hazırladığımız sosu patateslerin üzerine eşit şekilde dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

patates kebabı tarifi, patates kebabı nasıl yapılır, patates kebabı nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar