Sponsorlu Bağlantılar
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yeterli miktarda hindistan cevizi
Arası İçin Malzemeleri:
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
Arzuya göre, üzeri için çikolata sosu
Paşa Lokumunun Yapılışı:
Bir tencereye; süt, şeker ve unumuzu koyup sürekli karıştırmak suretiyle pişirelim. Harcımız muhallebi kıvamını alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvamını alınca, vanilyasını ekleyelim ve mikserle 3 – 4 dakika kadar çırpalım. Kullanacağımız borcamı su ile ıslatalım. Fazla suyunu döküp üzerine bol miktarda hindistan cevizi serpelim. Hindistan cevizinin üzerine, muhallebimizi dökelim ve oda sıcaklığında ılınmasını bekleyelim.
Tatlımızın ara malzemesi olan kremşantisini, süt ve kremşanti ile karıştırıp hazırlayalım ve soğumuş olan muhallebinin üzerine dökelim. Bir kaşık yardımıyla her yerine eşit olacak şekilde dağıtalım. Bu şekilde buzdolabında 4 – 5 saat kadar içini çekmesi için dinlendirelim.
Arzu ettiğimiz büyüklükte keselim ve mümkünse rulo şeklini vererek servis tabağına alalım. Eğer rulo şeklini veremiyorsak ikiye katlayarak servis tabağına alalım. Üzerine bir miktar daha hindistan cevizi serpelim. Son dokunuş olarak çikolata sosundan dökerek servis edelim. Üzerine yada tabağın kenarına, dilimlenmiş muz ile servis edilirse hem görsel hem de lezzet açısından tam bir bütünlük sağlanmış olunur. Afiyet olsun.
Paşa Lokumu Tarifi, Paşa Lokumu nasıl yapılır, Paşa Lokumu nasıl pişirilir yer alır.