Malzemeler
- Makarna
- 1 kase pancar turşusu
- 6 adet kornişon turşu
- 1 kase mısır
- 1 adet haşlanmış havuç
- Yarım demet maydanoz
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Pancar turşusunu doğrayalım.
Kornişon salatalıkları da doğraaylım. Maydanozu kıyalım.
Haşlanmış havucu da küp küp doğrayalım.
Tüm malzemeyi bir karıştırma kasesine alalım.
Mısırın suyunu süzelim ve malzemeye mısırı da ekleyelim.
Bir başka kapta yoğurt ve mayonezi karıştıralım. Pancar turşusu suyundan biraz ilave ederek kıvamını biraz inceltelim.
Malzemelerin bir kısmını salatanın üzeri için ayırıp kalan kısmına yoğurt ve mayonez karışımını ekleyelim.
Haşlanmış ve soğumuş makarnayı da malzemelerin üzerine ekleyelim. Bir – iki yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız salatayı servis tabağına alalım. Üzireni ayırdığımız malzemeyi koyalım.
Afiyet olsun.