Pancarlı Kek Tarifi

Ispanaklı, havuçlu kek olur da pancarlı kek olmaz mı? Elbette olur. Keki ne ile yaparsanız yakışır. Pancarlı kek göz alıcı kırmızı rengi ile iştah açıcı bir görünüme sahip. Pancarın keke vermiş olduğu kırmızı renk kekin şık bir görünüm kazanmasını sağlıyor, hem de kekin lezzetini artırıyor.

Malzemeler

• 2 bardak haşlanmış pancar
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• Çeyrek bardak süt
• 2 su bardağı un

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için 

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Hazırlanışı 

Haşlanmış pancarı blender ile püre haline getirelim. Karıştırma kabına aldığımız yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Yumurta ve şeker köpük köpük olunca kabartma tozu karıştırdığımız unu üzerine ekleyip karıştıralım. Püre haline getirdiğimiz pancarı da ilave edip, tahta kaşık yardımı ile karıştıralım. 28 cm uzunluğundaki borcamı yağlayalım ve unlayalım. Hazırladığımız kek hamurunu borcama dökelim ve sallayarak her yerine eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında kekimizi pişirelim. Kek pişince fırından çıkaralım ve oda sıcaklığında soğutalım. Bu arada kekin üzeri için kremayı hazırlayalım. Krem şanti ve soğuk sütü iyice çırpalım. Soğuyan keki üçgen dilimlere ayıralım. Borcamdan çıkardığımız kekten arta kalan kırıntıları rondodan geçirelim. Kremayı kek dilimlerinin üzerine sürelim. Un haline getirdiğimiz kek kırıntılarını da kremanın üzerine döktükten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

pancarlı kek tarifi, pancarlı kek nasıl yapılır, pancarlı kek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar