Pancake Tarifi

Verilen ölçüler ile 12 adet pancake yapılmaktadır. Buda 4 kişiye rahatlıkla sunum yapılabilir demektir. Aslında 2 tanesi bile rahatlıkla 1 kişiye yeter. İsmi değişik gelen, minik yuvarlak lezzetler olarak adlandırabileceğimiz bu tarifi rahatlıkla aperatif olarak yada akşam 5 çayına komşularınıza hazırlayabilirsiniz. Emin olun bu minik lezzetler herkesin çok hoşuna gidecek. Hazırlarken sizinde zevk alacağınız bu tarifi denekte fayda var.

Sponsorlu Bağlantılar

Pancake Malzemeleri:

1 adet yumurta

3/4 su bardağı süt

1 su bardağı un

1,5 kahve fincanı tozşeker

Yarım paket kabartma tozu

1 tutam tuz

30 gram kadar tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşatılmış )

Tavayı yağlamak için biraz margarin

Pancake Yapılışı:

Bir karıştırma kabına yumurtayı kıralım. Süt ve şekeri ekleyip hepsini güzelce çırpalım. Un, kabartma tozu ve tuzunu ekleyip tekrar karıştıralım. 20 gram kadar tereyağını, karışıma ekleyelim. Güzelce çırpalım. Düz tabanlı genişçe olan bir teflon tavaya, tereyağı koyup tavamızın tabanını yağlayalım. Bir kepçe ile karışımımızdan alıp, tek bir noktadan dökmek suretiyle çay tabağı genişliğinde bir hamur oluşturalım.

Tavamız aldığı kadar aynı büyüklükte ve aynı şekilde birkaç adet daire oluşturalım. Tavadaki pancekelerimizin üzerleri göz göz olduğu zaman bir spatula yardımıyla öbür yüzlerini çevirelim. Diğer tarafları da pembeleşince tavadan alalım. Tavamızı tekrar çay kaşığı kadar yağ ile yağlayıp pancake harcımız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Arzuya göre hazırladığımız pancakeleri; pudra şekeri dökerek, reçel, marmelat yada bal sürerek servise hazır hale getirebiliriz. Tercihe göre üzerine; karamelize edilmiş taze meyveler koyarak servis edilebilir. Şekillendirmesi ve üzeri için kullanılacak olan malzemeler, tamamen kişinin hayal gücü ile sınırlanmaktadır. Afiyet olsun.

Pancake Tarifi, Pancake nasıl yapılır, Pancake nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar