Ot Lalangası Tarifi

Ot lalangası tarifi Türklerin asırlardır Türk mutfağında yer alır. Kaybolan ve unutulan lezzetler arasındadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Tarifin malzeme listesinde ki çeşitlilik nedeniyle vücudun farklı bölgelerine çok farklı ve iyi faydası bulunur.

Bu tarifi meze olarak yapabilir veya ana yemeklerin yanında sebze ihtiyacını gidermek veya çeşitlilik yapmak için hazırlayabilirsiniz. Geleneksel tarifleri denemeyi seviyor değişik tatlar damak zevkinize hitap ediyorsa tarifin yapılışı aşağıdadır.

Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ dereotu
• 2-3 dal taze soğan
• 1 bağ gelincik otu
• 1 bağ radika
• 1 bağ ısırgan
• 1 bağ arapsaçı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 kaşık un
• 1 su bardağı zeytinyağı ( kızartmak için )

Sunumu için Malzemeler

• Süzme yoğurt
• Kızarmış ekmek

Yapılışı

Kuru soğanları doğrayın ve çukur bir cam kâseye alın. Tüm otları iyice yıkayın dilerseniz sirkeli sudan geçirebilirsiniz. Soğanla otları karıştırın.

Geniş bir tavayı harlı ateşin üzerine koyun ve zeytinyağını dökün. Hazırlanan harçtan bir yumurta büyüklüğünde parçayı alın elinizle bastırın ve yuvarla hale getirin.

Bütün otları bu hale getirdikten sonra zeytinyağında kızartın. Kızaran parçaları kâğıt havlu üzerine dizin. Servis ederken yanına kızarmış ekmek ve yoğurt ekleyebilirsiniz.

Ot Lalangası tarifi, ot lalangası hazırlanışı, ot lalangası yapılışı yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar