Orman Meyveli Islak Kek Tarifi

Orman Meyveli Islak Kekin Malzemeleri:

Sponsorlu Bağlantılar

3 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1,5 bardaktan biraz fazla un

1 paket kabartma tozu

Yarım limonun suyu

1 tatlı kaşığı vanilya

750 gram kadar karışık kırmızı meyveler ( çilek, böğürtlen, ahududu, vişne )

Islatmak İçin Sos Malzemeleri:

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

Yarım bardak tozşeker

2 limonun suyu

2 tatlı kaşığı vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

Orman Meyveli Islak Kekin Yapılışı:

Kullanacağımız dikdörtgen şeklindeki kalıbımızın dibine yağlı kağıt serelim. Yağlı kağıt ile kapanmayan kısımlarını yağlayalım ve bir miktar un serpelim. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Bir karıştırma kabında; yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Ardından sırasıyla meyveler hariç tüm malzemeleri katalım ve karıştıralım. Hazırladığımız karışımı, yağladığımız ve unladığımız kabımıza dökelim. Üzerine arzu ettiğimiz meyveleri yerleştirelim ve ısıttığımız fırına verelim.

Kekimizin sosunu hazırlamak üzere, derince bir ısıtma kabında yağımızı eritelim. İçine diğer sos malzemelerini de ekleyerek karıştıralım ve soğuması için kenara alalım.

Fırına vermiş olduğumuz kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edelim. Üstü kehribar rengi olduğunda pişmiş demektir. Kekimiz pişince fırından çıkartalım ve ilk sıcaklığının geçmesini ardından üzerine hazırladığımız ve soğuması için kenara aldığımız sosumuzu dökelim. Bir süre kekin bu sosu çekmesini bekleyelim. 1 saat kadar buzdolabında soğumaya alalım. Kekimiz soğuduğunda üzerine pudra şekeri serperek yada kremşanti süslemesi ile servis edebiliriz. Arzuya göre dilimledikten sonra yanına bir miktar vanilyalı dondurma koyarak servis edebiliriz.

Orman Meyveli Islak Kek Tarifi, Orman Meyveli Islak Kek nasıl yapılır, Orman Meyveli Islak Kek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar