İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Nohutlu patlıcan yemeği sizleri misafirlerinize mahcup etmeyecek ve çok lezzetli bir yemek olacaktır. Bu tarifi denemenizi öneririz.
Daha önce bu tarifi deneyip tadına bakan kişiler olumlu yorumlar yapmıştır. Akşam yemeği için de bu tarifi rahatlıkla deneyebilirsiniz.
Harika olan bu tarifi çok pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Tarife uygun şekilde hazırlarsanız çok lezzetli olmaktadır.
Güzel bir akşam yemeğinde masanızda hoş muhabbetle yenilebilecek en güzel lezzetlerden biri olacaktır.
Nohutlu Patlıcan Yemeğinin Malzemeleri:
-beş adet patlıcan
-iki adet orta boy soğan
-iki kahve fincanı sıvı yağ
-iki su bardağı haşlanmış nohut
-üç adet domates
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir çay kaşığı şeker
-bir tatlı kaşığı karabiber
-bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Nohutlu Patlıcan Yemeğinin Yapılışı:
Öncelikle patlıcanları güzelce yıkayınız. Daha sonra yıkanmış olan patlıcanları güzelce kurulayınız.
Kurulanan patlıcanları ikiye bölmeniz gerekmektedir. Ancak ikiye bölünen patlıcanlar koparmayınız.
Daha sonra soğanları güzelce doğrayınız ve hemen ardından domateslerin kabuklarını da soyup doğrayınız.
Hepsini bir tencereye alarak içerisine sıvı yağla birlikte ekleyip güzelce kavurunuz. Daha sonra nohutları da ekleyiniz.
Hazırlanan harcı kenara alınız ve patlıcanları tencereye diziniz. Ortalarını nohutlu harçla doldurunuz.
Daha sonra üzerine sıvı yağ ve su ekleyerek kısık ateşte pişiriniz. Pişen patlıcanları soğuyana kadar tencereden çıkartmayınız.
Soğuduktan sonra servis tabağına alarak istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz Servis ederken yemeğinizi dere otları ile süsleyebilirsiniz.
Misafirleriniz nohutlu patlıcan yemeğinize bayılacaklardır. Her zaman sevdiklerinize bu leziz yemeği yapabilirsiniz.
