Muhallebili Kadayıf Tarifi

Hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz. Muhallebili kadayıf sütlü kreması ve çıtır çıtır kadayıf katı ile muhteşem bir lezzet. Görsel olarak da oldukça şık olan muhallebili kadayıfı kolayca yapabilirsiniz. Aniden gelen misafirlerinize ne ikram edeceğinizi düşünmenize gerek yok, muhallebili kadayıf yapın herkesi kendinize hayran bırakın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 350 gram kadar tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı terayağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz

Sponsorlu Bağlantılar

Muhallebi için 

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket  vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 200 ml sıvı krema

Hazırlanışı 

Kadayıfı ince ince kıralım. Teflon bir tencerede tereyağını eritelim. Şekeri ve kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Son olarak cevizi ekleyelim ve bir süre daha kavuralım ve ocaktan alalım. Muhallebiyi hazırlamak için krema ve vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencereye koyalım ve karıştıralım. Muhallebi kaynayıncaya kadar karıştıralım. 3-5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyelim. Soğuyan muhallebiye krema ve vanilyayı ilave edip mikserle çırpalım. 30 cm çapında bir borcama kızartmış olduğumuz kadayıfın yarısını dökelim. Hazırlamış olduğumuz kremayı üzerine dökelim ve eşit şekilde yayalım. Kremanın üzerine de kızarmış kadayıfın kalanını dökelim. Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldıralım ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar