İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Mor lahana sağlığa da çok faydalı bir besindir. Herkesin bu turşuyu deneyip yapmasını tavsiye ederiz. Turşuyu hazırladığınızda günü geldiğinde mis gibi yiyeceksiniz.
Evde hazırladığınız çorbaların yanında ikram edebilirsiniz. Evinizde altın günü yapıyorsanız yaptığınız kısırlarında yanında bu lezzetli turşudan ikram edebilirsiniz.
Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir turşu tarifidir. Bu turşunun nasıl yapıldığını sizlere tarifiyle anlatacağız.
Yaz ve kış fark etmeksizin her mevsimde turşular tercih edilmektedir. Sevdiklerinizle güzel bir akşam yemeği yerken bu nefis kırmızı lahana turşunuzdan da sofranıza koymayı unutmayınız.
Mor Lahana Turşunun Malzemeleri:
-iki orta boy lahana
-bir su bardağı elma sirkesi
-iki yemek kaşığı limon tuzu
-iki yemek kaşığı kaya tuzu
-bir adet limon
-aldığı kadar su
-üç diş sarımsak
Mor Lahana Turşusunun Yapılışı:
Öncelikle lahanayı güzelce yıkayınız. Daha sonra yıkanmış olan kırmızı lahanayı beş parçaya bölünüz. Beş parçaya bölünmüş olan kırmızı lahanayı güzelce doğrayınız.
Doğranmış olan lahanayı bir kaba alınız. Üzerine tuz limon ve limon tuzunu ekleyip güzelce ovunuz. Daha sonra lahanayı cam bir kavanoza doldurunuz.
Bir tencerede su kaynatınız. Kaynayan suyu içerisine kaya tuzunu ekleyiniz. Ovulmuş lahanaya birde sarımsağı ekleyiniz.
Kaynamış ve soğumuş olan suyun içerisine sirkeyi ilave ediniz. Tüm bu karışımı kavanozdaki lahananın üzerine boşaltınız.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatınız. Daha sonra kavanozu sallayınız. Tüm malzemeler birbirine karışması için gereklidir.
Turşu 15 gün bekleyince hazır olacaktır. Nefis balık sofralarına bu hazırlanmış olan kırmızı lahana turşusundan çıkartabilirsiniz.
