Mini Sosis Topları

Eğlenceli bir sunumu olan bu aperatif ile çay keyfine gelen arkadaşlarınızı güzel şekilde ağırlayabilirsiniz ya da çocuğunuza ayrı bir yemek yeme keyfini mini sosis topları ile yaratabilirsiniz.

• ½ küçük diş sarımsak
• 1 avuç maydanoz, doğranmış
• 400 g paket sosis
• 375 g hazır puf böreği paketi
• 1 çırpılmış yumurta

Yapılışı

200 derece için fırını hazırlayın ve sarımsağı bir havan tokmağı ya da bir doğrama tahtası üzerinde macun gibi yapana kadar dövün.

Maydanoz ile birlikte karıştırın ve 50 ml soğuk su ilave edin. Sosisleri soyduktan sonra üzerine sarımsak aromalı olan bu sosu dökün.

Bir tahta üzerinde yuvarlak olacak şekilde sosisleri kesin ve puf böreği paketinden aldığınız ince dilimli hamurları sosisin dış kalınlığı kadar olacak şekilde uzunlamasına kesin.

Daha sonra bu hamuru sosis parçalarının üzerinde rulo yaparak sosise sarın. Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün. İsterseniz de uzun olan sosislere hamuru sardıktan sonra dilimlere ayırabilirsiniz. Bu daha pratik bir yöntem olacaktır.

Daha sonra fırında sosis pişene kadar 25 ya da 35 dakika pişmesini sağlayın. Üzerine ketçap ya da domates sosu dökerek servis edebilirsiniz. Buzdolabında bir ay gibi uzun bir süre pişirmeden saklanabilir.

-Afiyet Olsun-