Meyaneli Mercimek Çorbası Tarifi

Meyaneli mercimek çorbası tarifimizle, hani lokantalarda içtiğimiz ve bir türlü evde aynı lezzeti sağlayamadığımız mercimek çorbasının lezzetine ulaşmanızı sağlayacağız. Et suyu, sarımsak, soğan ve havuçla lezzetlendirdiğimiz bu çorbanın tadına doyamayacaksınız. Denemelisiniz.

Malzemeler

• 10 su bardağı et suyu
• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Terbiye için 1 kaşık tereyağı
• Pul biber

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Havuçlarımızı yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım. Soğanı da küçük küçük doğrayalım. Az sıvı yağda soğanları ve sarımsakları kavuralım. Üzerine et suyunu ilave edelim. Et suyu kaynayınca yıkadığımız mercimeği ve havuçları ekleyelim. 15 dakika kadar kaynatalım. Daha sonra çarbayı blenderdan geçirelim. Çorbaya tuz ve karabiber ekleyelim ve kaynatmaya devam edelim. Çorba kıvamını alınca ocaktan indirelim. Servis yapmadan önce tavada tereyağını eritelim, pul biber ekleyip kavuralım ve kaselerin üzerine hazırladığımız bu sostan dökelim. Sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

Meyaneli mercimek çorbası tarifi, meyaneli mercimek çorbası nasıl yapılır, meyaneli mercimek çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar