Mayalı Poğaça Tarifi

Şöyle puf puf, mayalı poğaça yapmaya ne dersiniz? Hem çok lezzetli, hem yumuşacık, hem de doyurucu mayalı poğaça, yapımı son derece kolay ve pratik, tadı ise muhteşem bir poğaça. Kabul günlerinizde masanızın baş köşesinde yer alacak bu poğaçayı siz de denemelisiniz.

Malzemeler

• Yarım bardak ılık su
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un
• Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve dereotu (arzu ederseniz)

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Geniş bir karıştırma kabına sütü ve suyu alalım ve karıştıralım. Yaş maya ve toz şekeri de ilave edip maya ve şekeri eritelim. Bu şekilde beş dakika kadar bekletelim ki maya çözülsün. Maya eriyince sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek hamur toparlanana kadar yoğuralım. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edince hamurun üzerini nemli bir bezle kapatalım ve 45 dakika kadar mayalanması için bekletelim. Hamur mayalanınca yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Hazırladığımız poğaçaları yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Son olarak yumurta sarısı ve sıvı yağı bir kasede karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim. Bu şekilde 15 dakika tepsi mayasını alması için bekletelim. Üzerine dereotu serptikten sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

mayalı poğaça tarifi, mayalı poğaça nasıl yapılır, mayalı poğaça nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar