Mayalı Çörek Tarifi

Sahurda çörek olmazsa olmaz diyenlerdenseniz mayalı çörek aradığınız tarif olabilir. Kolay, pratik ve lezzetli mayalı çörek hem sizi tok tutacaktır, hem de lezzetiyle muhteşem bir sahur yapmanızı sağlayacaktır.

Malzemeler

• 1 bardak ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 tatlı kaşığı kuru maya 
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2,5  su bardağından biraz az un

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için 

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Beyaz peynir
• Çörek otu

Hazırlanışı 

Hamuru yoğurmak için öncelikle süt, maya ve toz şekeri karıştırma kabına alalım ve iyice karıştıralım. Karışımı beş dakika kadar beklettikten sonra hamur için gerekli malzemeleri (un hariç) ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışan cıvık bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini temiz bir bez ile kapatalım ve 40 dakika mayalanması için bekletelim. Küçük dikdörtgen bir borcamı yağlayalım ve mayalanan hamuru borcama dökelim. Yumurta ile bir yemek kaşığı yoğurdu bir kasede karıştıralım ve borcama döküp düzelttiğimiz hamurun üzerine eşit şekilde sürelim. Hamurun üzerine peynir ve çörek otu serpiştirelim ve streç film ile üzerini kapatıp 20 dakika daha mayalandıralım. Mayalanan hamuru önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen çörek soğuyunca istediğimiz büyüklükte dilimleyelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.

mayalı çörek tarifi, mayalı çörek nasıl yapılır, mayalı çörek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar