Marul Salatası Tarifi

Marul salatası tarifinde asıl önemli olan sostur. Limonu bol olmalı ve yağı da oldukça fazla olmalıdır. Marulları süslemek isterseniz de domates ya da peynirden yardım alabilirsiniz. Halka halka kesilmiş zeytinler bile kullanabilirsiniz. Yeşil rengin üzerinde minik kırmızı biberler ile de süsleyebilirsiniz. Marul yapraklarını kesmeden önce en az 3 dakika sirkeli suda bekletirseniz üzerinde yaşayan bakteriler maruldan ayrılacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 1adet kıvırcık veya marul
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 fincan limon suyu
• Tuz
• Sirke

Yapılışı

Marul yaprakları tek tek ayırdıktan sonra 2-3 kez yıkayın. Yaprakların suyunu süzüldükten sonra ince ince doğrayın. Dereotu ve maydanoz ayıklayarak yıkayın. Doğranan marula dereotu ve maydanoz eklenip tuzu ayarlayarak karıştırın. Domatesleri yıkayıp yarım ay şeklinde dilimleyin. Tabağa aldığınız salatanın üstünü domates ile süsleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kaseye konularak içine tuz atın ve iyice karıştırarak salatanın üstüne gezdirip servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar