Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi

İçerisinde tavuğun bulunması nedeniyle süt ile çok az haşlanmış tavuğun yağından da katabilirsiniz. Doyurucu özelliği yüksektir. Akşam yemeklerinde uygun olabileceği gibi hafif tadı yüzünden günün her saati tüketilebilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Çocuklar için uygundur içinde ki malzemelerden ötürü sağlıkla çocuğunuza yedirebilirsiniz. Klasikten şaşmayıp farklı lezzetler arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Ailesine veya misafirlerinize akşam yemeklerinde lezzetli bir çorba tattırmak isterseniz tarifin yapılışı aşağıda yer almaktadır

Malzemeler

• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet tavukgöğsü
• 1 çorba kâsesi mantar
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• Su

Yapılışı

Tavukgöğsünü önce sudan geçirin ve tencereye bol su koyun. Tavuk etini haşlayın. Daha sonra haşlanan tavuğu soğutun ve küp şeklinde doğrayın. Başka bir tencereye bir miktar sıvıyağ dökün ve kuru soğanları ince ince doğrayıp tencereye atın.

Mantarları temizleyin ince ince doğrayın ve soğanların yanına ekleyin. Un ilave edin. Süt veya su ilave edip hızlı karıştırın. Tuzunu ve suyunu kaynayınca kontrol edin. Domateslerin kabuğunu soyun ve son demlerinde yanına atın.

Maydanozları ince ince doğrayın ve çorba pişince üzerine ekleyin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar