Magma Kek Tarifi

Kreması ile birlikte pişen bir kek tarifi olması sebebiyle, pasta olarak isimlendirilebilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Magma Kekin Malzemeleri:

3 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 limonun kabuğunun rendesi

2 su bardağı un

Sosu için, hazır meyve sosu

Kreması İçin Malzemeleri:

1 litre süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

7 yemek kaşığı şeker

1 paket labne peyniri

Magma Kekin Yapılışı:

Kekimizin kremasını hazırlayarak tarifi uygulamaya başlamalıyız. Bir tencereye; labne peyniri haricindeki tüm krema malzemelerini alalım. Devamlı karıştırmak suretiyle kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kremanın ilk sıcaklığı geçince, labne peynirini ekleyelim ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edelim. Karışımı hazırlayıp, soğumaya bırakalım.

Kekimizin kreması soğurken, kekimizin hazırlığına başlayalım. Derince bir kabın içine yumurtalarımızı ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım. Sütünü ve sıvıyağını ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim. Limon kabuğu rendesini ekleyelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elemek suretiyle ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Yağlanmış olan kelepçeli kek kalıbına, kek harcımızı dökelim. Kek harcımızın üzerine, soğumuş olan kremamızı, yan kısımlardan boşluk kalacak şekilde dökelim.

180 dereceye ısıtılmış olan fırında 40 – 45 dakika kadar pişirelim. Kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra ılınması için bir süre masanın üzerine alalım. Ardından, buzdolabına alıp 1 saat kadar burada soğutalım. Hazır meyveli sosumuzu, üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve pişirelim. Meyveli sosumuz ılınınca, buzdolabındaki kekimizin üzerine dökelim. Mümkünse bu haliyle 1 gece buzdolabında bekletelim ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Magma Kek Tarifi, Magma Kek nasıl yapılır, Magma Kek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar