İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
1 paket instant maya
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 kase lor peyniri
Tuz
Su
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Servisi için:
Domates
Salatalık
Zeytin
Lor Peynirli Hamur Kızartması Yapılışı:
Öncelikle unu eleyerek geniş bir kaba koyunuz. Burada aklınızda her zaman bulunması gereken püf noktası tüm hamur işlerinde ununuzu elemeniz gerektiğidir. Çünkü elenen un her zaman kabarma konusunda daha iyi bir sonuç verir. Elediğimiz unun içine instant maya, tuz ve lor peyniri kattıktan sonra elinizle harmanlayarak eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Harmanladığınız bu karışımın ortasını elinizle havuz gibi açarak içine yumurtayı kırın. Daha sonra yumurtanın üstüne önce sütü sonra ılık suyu dökün. Çünkü eğer önce sütü dökerseniz ve süt gereğinden fazla sıcak ise yumurtayı pişirerek istenmeyen birsonuç ortaya çıkmasına sebep olur.
Kenarlardan ortaya doğru unu yavaş yavaş alarak yoğurmaya başlayın. Hamurunuz kulak memesi kıvamına geldiğine kadar isterseniz azar azar un da katabilirsiniz. Hamurunuz artık elinize yapışmadığı zaman hazır demektir.
Fırın tepsinizin üzerine ince bir tabaka un serpin. Lor peynirli hamur kızartması için hazırladığınız hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle yuvarlayıp bezeler yapın. Minik minik hazırladığınız bezeleri hafifçe unladığınız tepsiye dizin. Hamur parçalarının üzerlerine de bir miktar un serpiştirdikten sonra streç film ile kaplayarak bırakın. Bu şekliyle bir süre mayalanması için bırakın.
Bu şekilde mayalanarak iki katına çıkan hamurlarınızı alarak ortasına yuvarlak bir kalıpla bastırıp çıkarın. Kalıbınız yoksa dert etmeyin. Herhangi bir su bardağı da aynı işi görür. Böylece simit şeklini almış hamurları iyice ısınmış tavaya koyup kızartın. Lor peynirli hamur kızartması en iyi domates, zeytin ve salatalık eşliğinde yenir.
Lor Peynirli Hamur Kızartması, Lor Peynirli Hamur Kızartması Tarifi, Lor Peynirli Hamur Kızartması Nasıl Yapılır bilgileri yer alır.
