Mercimek çorbası kış aylarının vazgeçilmez lezzeti. Özellikle lokantalarda içmeye doyamadığımız lezzetli mercimek çorbasını aynı lezzette evde de yapabiliriz. Lokanta usulü mercimek çorbası tarifimizi deneyerek hem lezzetiyle hem de görüntüsü ile aynen şık restoranlarda içtiğimiz mercimek çorbası tadında çorba yapmanız mümkün. İşte size lokanta usulü mercimek çorbası yapımı ile ilgili detaylar. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 su bardağı sarı mercimek
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı kadar normal su
- Tuz
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- Tereyağı
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Çorbamızı yapmak için öncelikle mercimeği bol suda yıkayalım. Tereyağını eritelim ve yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım. Sarımsakları da ezip soğanlara ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Sarımsaklar da kavrulunca bir yemek kaşığı unu ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Unu kavurunca çırpma teli ile çırparak bir bardak tavuk suyunu ekleyelim. Mercimeklerle birlikte kalan dört bardak suyu ilave edelim. Mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynatalım. Kıvamını alan çorbayı blenderdan geçirelim ve süzgeçten geçirelim. Çorbamız hazır olunca tavada tereyağı eritelim. Biraz pul biber ve nane ekleyip kavuralım. Hazırladığımız sosu çorbanın üzerine dökelim ve karıştıralım. Afiyet olsun.
lokanta usulü mercimek çorbası tarifi, lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır, lokanta usulü mercimek çorbası nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
