Sponsorlu Bağlantılar
Kuzu güveç tarifi evlerde hazırlanabildiği gibi restoranlarda yapılabilir. Gelen müşterilere kuzu etinden hazırlanmış güveç rahatlıkla sunulabilir.
İnsanların çoğu et yemeden yapamaz. Ancak eti sürekli sade yemektense sebzelerle birlikte hazırlayıp yemek daha farklı tat verecektir.
Bu nefis yemeği, evinizde çok rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu harika lezzete çocuklarınızda bayılacaktır.
Sebzelerle hazırlanmış bu tarifi rahatlıkla çocuklarınıza yedirebilirsiniz. Kuzu etli güveç tarifi kalabalık aile masaları için çok uygun bir yemek tarifidir.
Kuzu Güveç malzemeleri:
-500 gram kuzu eti
-iki adet orta boy soğan
-dört adet orta boy domates
-üç adet yeşil biber
-dört diş sarımsak
-bir yemek kaşığı kekik
-bir tatlı kaşığı karabiber
-bir çay kaşığı tuz
-beş yemek kaşığı sıvı yağ
-bir buçuk su bardağı su
Kuzu Güvecin Yapılışı:
Önce orta boy soğanların kabuklarını soyunuz. Daha sonra domateslerinde kabuğunu soyunuz. Domates ve soğan sarımsağı bir kabın içerisinde soyarak hazırlayınız.
Kuzu etini güzelce yıkayınız. Yıkanıp süzülmüş olan etin üzerine kekik serpiniz. Eti kekikle birlikte biraz bekletiniz.
Güveç kabının içerisini sıvı yağ ile güzelce yağlayınız. Dinlenmiş olan kuzu etini güvecin dibine yerleştiriniz. Etin üzerine ise soğanları biberi ve sarımsağı ekleyiniz.
En üst kısmında domatesler yer almalıdır. Bütün işlem bittikten sonra en üste tuz karabiber ve kekiği serpiniz.
En son olarak güveci fırına vermeden önce üzerine suyunu dökünüz. Güveç kabının ağzını folyo kağıdı ile iyice kapatınız.
Daha sonara güveci fırına sürünüz ve 1 saat kadar pişiriniz. Pişmiş olan güveci sıcak olarak servis edebilirsiniz.