İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Misafirleriniz için çok farklı ve lezzetli bir tarif olacaktır. Herkesin Severek yiyebileceği bir pilav tarifidir.
Bu tarifte kuzu eti kullanılacak ancak siz dilerseniz dana eti de tercih edebilirsiniz. Pilavlık bulgurla hazırlan safran pilavının içerisinde birçok malzeme kullanılmaktadır.
Safran pilavı yöresel bir tariftir. Sizlerde evinizde bu yöresel tarifi deneyip hazırlayabilirsiniz. Kuzu eti etler içinde en lezzetlisidir.
Bulgur ise çok faydalı bir besindir. Bağırsak ve mide hastalıklarından korunmak için sürekli bulgur yiyebilirsiniz.
Ancak safran pilavı da diğer tarifler kadar lezzetlidir. Bulgurun içinde bulunan vitaminler sayesinde birçok hastalığı engelleyebilirsiniz.
Bulgur birçok tarifinin içinde rahatlıkla kullanabilirsiniz. İster köfte isterseniz lezzetli dolmalar hazırlayabilirsiniz.
Bu lezzetli pilav tarifinin yanında bol naneli yoğurtlu bir cacık hazırlayabilirsiniz. Etli yemeklerin yanına cacık tarifleri çok yakışmaktadır.
Kuzu etli Safran Pilavın Malzemeleri:
-Üç su bardağı pilavlık bulgur
-Üç yemek kaşığı kuş üzümü
-İki yemek kaşığı dolmalık kısmı
-Üç yemek kaşığı tere yağı
-İki yemek kaşığı sıvı yağ
-İki adet kuru soğan
-Bir diş sarımsak
-İki yüz gram kuş başı kuzu eti
-Bir adet havuç
-İki adet defne yaprağı
-Bir tatlı kaşığı tuz
-Bir çay kaşığı karabiber
Kuzu Etli Safran Pilavının Yapılışı:
Öncelikle kuzu etini kuş başı olarak doğrayınız ve bir tencereye koyarak kavurunuz. Bulguru da güzelce bol su ile yıkayınız.
Soğanları ayrı bir tencerede kavurunuz ve içerisine kuş üzümünü dolma fıstığını ekleyiniz. Kavrulmuş olan etin içerisine bulguru ekleyiniz.
Hazırlanmış olan soğanlı karışımı da bulgur pilavına ekleyiniz. Daha sonra baharatları katıp karıştırınız.
Üzerine su ekleyerek ocağın altını kısınız ve kısık ayarda pişiriniz. Pişmiş olan safran pilavını servis edebilirsiniz.
