Kuru Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Kuru sebzelerle hazırlanan bulgur pilavın tarifine inanamayacaksınız. Çok lezzetli olan bu pilavı akşam yemekleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bulgur çok faydalı tahıllardan bir tanesidir. Evinize davet etmiş olduğunuz misafirlerinize bu değişik nefis pilavı hazırlayabilirsiniz.

Sofra düzeni ve yemeklerin lezzeti çok önemidir. Bu yüzden çoğu bayan değişik yemeklerin tarifini araştırmaktadır.

Bu tarifi yaptığınızda çok beğenecek ve tekrar pişirmek isteyeceksiniz. Harika bir lezzet olan bulgur pilavını eşinize ve çocuklarınıza kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Sebzeyle hazırlanan tüm yemekler sağlıklı olmaktadır. Kuru sebzelerin yer aldığı bu pilav tarifi de herkes tarafından beğenilmektedir.

Şimdiden hazırlayıp ve deneyen herkese afiyet olsun. En güzel günlerinizde sevdiklerinizle yemeniz dileğiyle.

 

Kuru Sebzeli Bulgur Pilavının Malzemeleri:

-dört su bardağı pilavlık bulgur

-üç su bardağı nohut önceden haşlanmış olmalıdır

-on adet arpacık soğan

-altı adet kuru biber

-altı adet kuru patlıcan

-altı adet kurutulmuş domates

-üç diş sarımsak

-iki yemek kaşığı domates salçası

-sekiz su bardağı su

-bir yemek kaşığı kuru nane

-bir tatlı kaşığı karabiber

-bir tatlı kaşığı tuz

-iki yemek kaşığı sıvı yağ

 

Kuru Sebzeli Bulgur Pilavının Yapılışı:

Pilavı hazırlamak için öncelikle tüm kuru sebzelerin üzerine ılık su dökerek yumuşatınız. Bir tencereye sıvı yağı ekleyiniz.

Daha sonra arpacık soğanları içerisine güzelce doğrayıp kavurunuz ve içerisine salçayı ekleyiniz. Salçayla da kavrulan soğanların üzerine yıkanmış bulguru ilave ediniz.

Aynı şekilde bulguru da kavurmaya devam ediniz. Bulgurun üzerine haşlanmış nohudu ve baharatların hepsini ekleyiniz.

Yumuşamış olan kuru sebzeleri de kavrulan bulgura doğrayınız. En son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatınız.

Ocağın altını kısarak pilavı kısık ayarda pişiriniz. Pişen pilavı dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar