Krep Sarmalı Tavuk Sote Tarifi

Krep, içine ister tatlı ister tuzlu malzeme konulsun her türlü uyum sağlayabilen bir hamurdur. Krep hazırlarken kullandığımız yağ miktarı önem kazanmaktadır. Ne kadar az yağda pişirirsek krepler o kadar lezzetli olacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

Krep Sarmalı Tavuk Sotenin Malzemeleri:

2 adet tavuk göğüs eti

5 – 6 adet yeşil biber

3 – 4 adet domates

Yeterli miktarda kaşar rendesi

Arzu edilen baharatlar ( kekik, kimyon, köri ve pul biber )

Krep İçin Malzemeleri:

2 adet yumurta

2 su bardağından biraz az un

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için tereyağı

Krep Sarmalı Tavuk Sotenin Yapılışı:

Domateslerin kabuklarını soyalım. Tavuk göğüs etlerini, yeşil biberleri ve kabukları soyulmuş olan domatesleri küp şeklinde keselim. Derin bir tavaya zeytinyağı koyup tüm bu malzemeleri soteleyelim. Sotelememiz bitmeye yakın tuz, kekik, pul biber, kimyon ve köri ekleyip karıştıralım ve ateşimizin altını kapatalım.

Krep hazırlamak üzere; yumurta, un, su, süt ve tuzu bir karıştırma kabına koyup topak kalmayana kadar iyice çırpalım. Kek hamuru kıvamından daha akıcı bir kıvamda hamur elde etmeliyiz. Teflon tavamıza tereyağımızı koyalım ve eritelim. Kızmış olan tereyağında bir kepçe kadar hamuru yaydırarak, önlü ve arkalı olarak pişirelim. Tüm hamur harcımız bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım. Hazırladığımız kreplerin arasına bir kaşık kadar tavuk sotemizden koyalım ve üzerine kaşar rendesi serpelim. Birkaç kürdan yardımıyla kreplerimizi bohça şekline getirelim ve bir fırın kabına dizelim. Fırında 15 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis edelim.

Krep Sarmalı Tavuk Sote Tarifi, Krep Sarmalı Tavuk Sote nasıl yapılır, Krep Sarmalı Tavuk Sote nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar