Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Kremalı havuçlu keke, alışkın olduğumuz sıradan kekin yaş pasta gibi sunumu diyebiliriz. Bayanların çay saatleri için mükemmel bir seçenek. Lezzeti çok güzel ve bir o kadar da hafif olan bu keke herkes hayran kalacak.

Kremalı Havuçlu Kekin Malzemeleri:

Dört yumurta

Bir su bardağı sıvıyağ

İki su bardağı kadar şeker

Dört su bardağı havuç rendesi

Bir su bardağı dövülmüş ceviz

Bir limon kabuğu rendesi

Yarım çay kaşığı tarçın

İki buçuk su bardağı un

Bir paket hamur kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

İki su bardağı süt

Yarım çay bardağı kadar un

Yarım çay bardağı mısır nişastası

İki su bardağı toz şeker

Bir paket şekerli vanilin

Kremalı Havuçlu Kekin Yapılışı:

Kekimizi yapmak için, yumurta ve şekerimizi bir kaba koyup çırpalım. Üzerine yağ, tarçın, hamur kabartma tozu, un,  limon kabuğu, havuç rendemizi ve son olarak dövülmüş cevizimizi de ekleyerek çırpalım. 24 cm çapındaki yağlanmış kalıbımıza dökelim. ( Fırın kabının çap ölçüsünün verilme sebebi yeteri kadar kek kalınlığına ulaşmak istememiz. Çünkü kekimizi enlemesine ikiye bölerek kullanacağız) 175 derecede, önceden ısıttığımız fırında 45 – 50 dakika kadar pişirelim. Fırından aldığımız keki soğumaya bırakalım.

Kremamızı hazırlamak için; süt, un, nişasta ve şekerimizi bir tencereye koyalım. Devamlı karıştırarak kaynatalım. Kaynama başlayınca, ocağımızı kısıp şekerli vanilinimizi ilave edelim ve 3 – 4 dakika kadar süre ile kaynatalım.

Soğuyan kekimizi enlemesine ikiye ayırıp, hazırlamış olduğumuz kremayı ortasına sürelim. Üzerine diğer kek parçasını kapatıp hafifçe bastıralım. Soğuduktan sonra dilimleyerek ve arzuya göre üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi, Kremalı Havuçlu Kek nasıl yapılır, Kremalı Havuçlu Kek nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar