Krem Şantili Poğaça Tarifi

Çayın yanında, kahvaltıda ve günün her saatinde yemeye doymadığımız bir lezzet olan poğaçayı, krem şanti ile hazırlamaya ne dersiniz. Krem şantinin katmış olduğu tatla lezzeti tavan yapan krem şantili poğaça puf puf yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Mutlaka deneyin.

Malzemeler 

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 200 gram tereyağ
• 1 paket krem şanti
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için 

• Tuzsuz 150 gram peynir
• Arzu ederseniz 25 adet zeytin

Hazırlanışı 

Yaş mayayı, ılık sütü ve şekeri karıştırma kabında iyice karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekletin.

Tereyağını hafifçe eritin. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın.

Yumurta beyazını, krem şantiyi, tereyağını mayalı karışıma ilave edip karıştırın.

Son olarak tuzu, kabartma tozu ve unu ilave edip elinize yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerine streç film kapatın ve bu şekilde 45 dakika mayalanmasını bekleyin.

Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgah üzerinde hafifçe açın ve ortasına iç harçtan koyup yuvarlayın.

Hazırlamış olduğunuz poğaçaları yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizin.

Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün.

Bu şekilde 15 dakika mayalanmasını bekleyin.

Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırın ısınınca tepsiyi fırına verin.

Pişince fırından çıkarıp çay ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar