Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi

Farklı ve özel bir lezzet; közlenmiş biber turşusu. Sofralarınızı lezzetlendirecek olan bu tarifimiz kırmızı biber ile hazırlanıyor. Zaten çok lezzetli olduğu için vazgeçemediğimiz közlenmiş kırmızı biberi bir de turşu olarak denemenizi öneriyoruz. Gerçekten iştah açıcı bir meze. Özel sofralarınız için ideal bir seçim.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

3 kg kırmızı biber

1 baş sarımsak

1 yemek kaşığı tuz

1 su bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı sirke

Yarım demet kadar maydanoz

Hazırlanışı

Turşumuzu yapmak için öncelikle biberleri güzelce yıkayalım ve kurulayalım. Kuruladığımız biberleri çatal ile delelim. Hazırladığımız biberleri fırın tepsisine alalım ve önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında közleyelim. Közlenen biberlerin kabuklarını soyalım. Çekirdeklerini çıkaralım. İstediğimiz gibi doğrayalım. Çok küçük doğramamaya dikkat edelim. Sarımsakları soyalım ve istediğimiz gibi doğrayalım. Sirke, yağ ve tuzu bir kasede iyice çırpalım. Maydanozu iri iri doğralım. Kavanozlara önce doğradığımız biberleri alalım. Üzerine maydanoz ve sarımsakları ilave edelim. Bu şekilde sıra sıra dizelim. Son olarak hazırladığımız sirkeli zeytinyağlı sosu dökelim ve kavanozun kapağını iyice kapatalım. Buzdolabında saklayalım. Afiyet olsun.

közlenmiş biber turşusu tarifi, közlenmiş biber turşusu nasıl yapılır, közlenmiş biber turşusu nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar