Kollandro Salatası Tarifi

Kollandro salatası Kıbrıs mutfağına ait bir lezzet. Kollandro isimli bir ot ile yapılan salatanın lezzeti domates, salatalık, soğan ve yeşil biber ile artırılıyor. Kollandro otu bulmanız mümkün ise bu salatayı mutlaka siz de denemelisiniz. Kollandro, maydanoza benzeyen kokulu bir ot. Pek çok yerde bulmak mümkün ancak Türkiye’de pek bilinen bir ot değil.

Malzemeler 

• Kollandro otu
• 3 adet domates
• 4 adet salatalık
• 2 adet kuru soğan
• 4-5 adet yeşil biber
• Yeşil zeytin
• Tuz, pul biber
• Karabiber
• Zeytinyağı

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Kollandro otunu ayıklayın ve iyice yıkayın.

Suyu süzüldükten sonra maydanoz gibi kıyın.

Domatesleri, salatalıkları ve biberleri doğrayıp kollandronun üzerine ilave edin.

Yeşil zeytinlerle birlikte doğramış olduğunuz soğanları salataya ekleyin.

Zeytinyağı, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip salatayı karıştırın.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar