Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Patates ve köfte birbirine çok yakışan iki lezzet. Köfteli patates yemeği de çok besleyici ve lezzetli bir ana yemek. Sofraların vazgeçilmezi olan, çocukların severek yedikleri köfteli patates yemeğini daha lezzetli yapmak için püf noktalarına dikkat etmek lazım. Tarifmizde köfteli patates yemeğinin nasıl hazırlanacağını sizlerle paylaşıyoruz. Püf noktalarına dikkat ederek hazırlayacağınız köfteli patates yemeğinizi tadan herkes çok beğenecek.

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı ılık su
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Sponsorlu Bağlantılar

Köfte için 

• 300-400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kekik, kimyon

Hazırlanışı 

Yemeğimizi yapmay köfteyi hazırlayarak başlayalım. Kıymayı derin bir kaba alalım. Üzerine yumurtayı kıralım. Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyelim. İnce ince kıydığımız maydanozu ilave edelim. Tuz, baharatlar ve ekmek içini de ekledikten sonra yoğuralım. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde oval şekli vererek yuvarlayalım. Köfteleri hazırladıktan sonra patatesleri yıkayıp soyalım. Patatesleri ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım. Biberlerin sapını kesip ikiye bölelim. Domatesi kabuğu ile birlikte ne küçük ne de büyük olacak şekilde doğrayalım. Yayvan bir yemek tenceresinin tabanına halka halka doğradığımız patatesleri dizelim. Patateslerin üzerine köfteleri dizelim. Boş kısımlara biber ve domatesleri yerleştirelim. Bir kasede domates salçasını su ile açalım. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Biraz da tuz ilave edip hazırladığımız karışımı tenceredeki malzemelerin üzerine eşit şekilde dökelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve kaynadıktan sonra altını kısalım. 25-30 dakika kadar pişirelim ve ocaktan alalım. Sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

köfteli patates yemeği tarifi, köfteli patates yemeği nasıl yapılır, köfteli patates yemeği nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar