Köfteli Mantar Dolması Tarifi

Mantar yemekleri hem ana yemek olarak hem de ara yemek olarak sunulabilir. Köftelir mantar dolması da ara yemek olarak ya da ana yemek olarak ikram edebileceğiniz enfes bir lezzet. Köfte ile mantarın tadını birleştiren, iştah açıcı bu yemeği mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için kaşar peyniri

Sponsorlu Bağlantılar

Köftesi için 

• 200 gram kıyma
• Kimyon, kekik
• Tuz, karabiber
• Pul biber

Hazırlanışı 

Mantarların sap kısımlarını çıkaralım ve iyice yıkayalım. Yıkarken mantarların parçalanmamasına dikkat edelim. Yıkayıp süzdüğümüz mantarların içine bir parça tereyağı koyalım. Karıştırma kabına kıyma ve baharatları alalım ve köfteyi yoğuralım. Köfte malzemelerini iyice yoğuralım ki lezzeti birbirine geçsin. Hazırladığımız köfte harcından mantarın içine koyabileceğimiz büyüklükte köfteler hazırlayalım. Hazırladığımız köfteleri mantarların içine yerleştirelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirelim. Köfteler kızardığında tepside oluşan suyu kaşık yardımı ile boşaltalım. Köfteli mantarın üzerine daha önceden rendelemiş olduğumuz kaşar peynirinden serpelim ve fırına yeniden verelim. Kaşar peyniri eriyip hafif kızarıncaya kadar pişirip fırından alalım ve sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

köfteli mantar dolması tarifi, köfteli mantar dolması nasıl yapılır, köfteli mantar dolması nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar