Kızarmış Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç pilavı özellikle et yemeklerinin yanında servis edilen mükemmel bir lezzet. Sade, şehriyeli, etli ve sebzeli yapılan pirinç pilavı ikram sofralarının da vazgeçilmezi. Sebzeli pirinç pilavı da renkli görüntüsü ile farklıbir lezzet. Davet sofranızı renklendirmek ve misafirlerinizi özel hissettirmek istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 4 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 havuç
• 2 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 1 adet patates
• 1 su bardağı kadar bezelye
• Tuz
• Sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Havuçları, patatesleri ve biberleri temizleyelim ve küp küp doğrayalım.

Sıvı yağda havucu, patatesi ve biberleri sırayla kızartalım.

Kızarttığımız sebzeleri süzgece ya da kağıt havluya alalım ve fazla yağını emmesini sağlayalım.

Pirinci iyice yıkayıp suyunu süzelim.

Pilav tenceresine sıvı yağ koyalım ve pirinci kavurmaya başlayalım. Tereyağını da ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

Pirince tuz ekleyelim bir süre daha kavurduktan sonra bezelyeyi ekleyip kavuralım.

Pilavın suyunu katalım, kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

Suyunu tamamen çekince ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım.

Kızarttığımız sebzeleri pilavımıza katalım, karıştıralım ve sıcakken servis yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar