İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Evinize davet etmiş olduğunuz misafirler içinde bu çorbayı hazırlayabilirsiniz. İşten eve geldiğinizde mis gibi olan bu çorbayı içebilirsiniz.
Soğuyan havalarda içilebilecek en lezzetli çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Mutlaka ana yemeklere başlamadan bu nefis çorba tarifinden deneyiniz.
Daha önce kıymalı şehriye çorbası hazırlamadıysanız mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Her yaştan insanın içebileceği nefis bir çorba tarifidir.
Özelikle evinizde bulunan malzemelerle çok kolay bir şekilde hazırlanabilen bir tariftir. İçerisi için ister dana kıyma isterseniz de kuzu kıyma tercih edebilirsiniz.
Kıymalı Şehriye Çorbasının Malzemeleri:
-üç adet kuru soğan
-dört diş sarımsak
-iki bardak arpa şehriye
-bir yemek kaşığı domates salçası
-bir yemek kaşığı biber salçası
-bir tatlı kaşığı karabiber
-üç çay kaşığı tuz
-dört yemek kaşığı sıvı yağ
-alabildiği kadar su
Kıymalı Şehriye Çorbasının Hazırlanışı:
Kıymalı şehriye çorbasını hazırlamak için öncelikle hemen bir tencerenin içerisine soğanları doğrayınız. Soğanları doğradıktan sonra üzerine sıvı yağ ekleyiniz.
Güzelce soğanları kavurunuz. Daha sonra üzerine kıymayı ekleyiniz. Aynı şekilde kıymayı da soğanlarla birlikte kavurunuz.
Daha sonra üzerine salçaları ekleyiniz. Güzelce hepsini kavurunuz. Üzerine şehriyeyi ilave ediniz. Daha sonra üzerine kaynamış olan suyu yavaş şekilde ilave ediniz.
Tuzunu da ekledikten sonra çorbanın kaynamasını bekleyiniz. Çorba kaynadıktan sonra baharatları ekleyiniz.
Ocağın altını kısıp çorbayı kısık ayarda pişiriniz. Mis gibi lezzetli bir çorba olacaktır. Çorbanın pişme süresi yirmi dakikadır.
Yirmi dakika sonra çorba hazır olacaktır. Pişmiş olan çorbayı sıcak olarak rahatlıkla servis edebilirsiniz.
