Kıymalı Patates Dolması Tarifi

Patatesle yapılan onlarca yemeğe bir de dolma ekleyelim. Evet, yanlış duymadınız. Kıymalı patates dolması hem çok şık hem de çok lezzetli bir yemek. Misafirleriniz için görsel olarak ve lezzet olarak farklı bir yemek sunmak isterseniz patates dolması aradığınız tarif olabilir.

Malzemeler

• 7 büyük boy patates
• Yarım kilo kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 tane domates
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 3 sivri biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı hazır biber sos
• Karabiber, kimyon
• 2 dal fesleğen (kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı sirke

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Sos hazırlamak için domateslerden birini rendeleyelim. Kıyılmış fesleğen ile birlikte zeytinyağında kavuralım. Bir bardak su ile birlikte sosumuzu pişirelim.

Tuzu, sirkeyi ve baharatı da ilave edip kıvamını alınca ocaktan alalım.

Patatesleri haşlayalım.

Soğanı kıyma ile birlikte kavuralım.

Havucu, biberleri ve domatesi ekleyelim.

Haşlanan patatesleri (çok yumuşak olmasın) ortadan ikiye keselim ve ortasını oyalım.

Kıymayı patatesin ortasına dolduralım.

Hazırladığımız patates dolmalarını fırın tepsisine dizelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu dökelim. Fırında pişirelim. Sıcakken servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar