Kıymadan Yaprak Döner Tarifi

Döner, sadece Türklerin değil ülkemize gelen turistlerin de çok sevdiği bir kebap türü. Etle hazırlanan döner kadar kıyma ile hazırlanan dönerin de tadı da müthiş. Tarifimiz deneyerek, evde kıymadan yaprak döner yapabilirsiniz. Biraz zahmetli gibi görünse de aslında kolayca hazırlayabileceğiniz kıymadan yaprak döner enfes bir lezzete sahip, mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 kilo kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Kimyon, karabiber
• Pul biber

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Kıyma dışındaki tüm malzemelerin tamamını rondoda çekelim. Tüm malzeme bulamaç haline gelince kıymayı ilave edelim ve tekrar çekelim. Kıymanın yağları rondonun kenarlarına bulaşıncaya kadar çekme işlemine devam edelim. Elde ettiğimiz harcı uygun buzdolabı poşetine ya da streç filme koyalım. Uzunlamasına sıkıştırarak saralım. Kıymalı harcı bu şekilde donduralım. Kıymadan yaprak döner yapmak için buzdolabından 20 dakika önce çıkaralım. Keskin bir bıçak yardımı ile köfte harcından ince dilimler keselim. Hazırladığımız yaprak dönerleri teflon tavada arkalı önlü kızartalım. Pirinç pilavı ile servis yapalım. Arzuya göre ekmek arası da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Dönerin kullanmadığınız kısmını dondurucuya kaldırın.

kıymadan yaprak döner tarifi, kıymadan yaprak döner nasıl yapılır, kıymadan yaprak döner nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar