Kinoa Salatası Tarifi

Kinoa Güney Amerika’da yetişen bir bitki. Artık ülkemizde de yetişen kinoa özellikle diyet yapanların listesinde yer almaya devam ediyor. Çok kısa sürede pişen, görüntüsü tahıla benzeyen kinoa biraz pahalı bir bitki, ancak çok lezzetli. Bitkisel gıdalar arasında en yüksek proteine sahip olduğu belirtilen kinoanın içinde A, B, C, D ve K vitaminleri bol miktarda bulunur. Kinoa salatası bu bitkinin tanınması ile birlikte yapılmaya başlanan ve oldukça lezzetli olan bir salata türüdür, eğer çevrenizdeki marketlerde bulabilirseniz siz de bu enfes lezzet ile tanışmalısınız.

Malzemeler

• Yarım demet kadar marul
• 2 su bardağı kinoa tohumu
• 3 adet domates
• Yarım su bardağı kuru barbunya
• 8-10 dal taze soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Salatamızı yapmak için öncelikle barbunya ve kinoa tohumunu bir saat önceden kaynar su ile slatalım ve şişmesini bekleyelim. Daha sonra ayrı kaplarda barbunya ve kinoayı haşlayalım. Bu arada marulu ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Tüm malzemeyi bir kasenin içine alalım. Haşlanan barbunyaları sudan alalım ve suyunun süzülmesi için biraz bekleyelim. Kinoayı süzelim ve suyu süzülmesi için süzgeçe alalım. Suları süzülen barbunya ve kinoayı salata kasesine ekleyelim. Zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

kinoa salatası tarifi, kinoa salatası nasıl yapılır, kinoa salatası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar