Sponsorlu Bağlantılar
50 gram kadar tereyağı
250 gram tel kadayıf
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi
Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağından biraz daha fazla un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket toz kremşanti
Üzeri için
Çilek ve toz Antepfıstığı
Hazırlanışı
Tel kadayıfı bir tepsiye alalım ve kuruması için bir süre bekletelim. Bir tencereye tereyağı, toz şeker ve kadayıfı alalım ve rengi değişene kadar kavuralım. Rengi koyulaşınca ceviz içini ilave edip biraz daha kavuralım ve ocaktan alalım. Başka bir tencerede muhallebiyi hazırlayalım. Sütü, unu, şekeri, nişastayı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirelim. Yeterince koyu bir kıvam alınca ocaktan alalım. Üzerine vanilya ve krem şantiyi ilave edip mikser ile çırpalım. Kilitli yuvarlak bir kek kalıbına yağlı kağıt serelim ve daha önce hazırlamış olduğumuz kadayıfın yarısını tabana yerleştirelim. Kenar kısımlarına çilekleri dizelim ve muhallebinin tamamını kadayıfın üzerine boşaltalım. En üste kalan kadayıfı yerleştirelim. Buzdolabında bir gece bekletelim. Servis yapmadan önce üzerine toz Antepfıstığı serpelim. Dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
kilo aldırmayan bayram tatlısı tarifi, kilo aldırmayan bayram tatlısı nasıl yapılır, kilo aldırmaya bayram tatlısı nasıl pişirilir