Kereviz Yemeği Tarifi

Vitamin ve mineral deposu olan kerevizin düzenli tüketilmesi gerekir. Kalorisi düşük olduğu için özellikle kilo vermek isteyenlerin mutlaka diyet listelerine alması gereken bir sebze. Bunun yanında sindirim sistemini çalıştırır, sakinleştirici etkisi vardır, A vitamini yönünden zengin olduğu için gözlere faydalıdır, yüksek kolesterolü düşürür, tansiyonu dengeler. Yani, kereviz, sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi olması gereken bir sebzedir.

Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet kereviz
• 2 adet patates
• 1-2 dal kereviz yaprağı
• 1 adet portakalın suyu
• Bir çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limonun suyu
• 1 bardak sıcak su

Sponsorlu Bağlantılar

Terbiyesi için

• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı

Yemeğimizi yapmak için öncelikle sebzelerin kabuklarını soyalım, soğanı yemeklik doğrayalım, havuç, patates ve kerevizi küp küp doğrayalım. Kereviz saplarını da iri iri doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra havuç, kereviz, patates ve kereviz sapını ekleyip kavurmaya devam edelim. Sebzeleri biraz kavurduktan sonra tuz, şeker, portakal suyu, limon suyu ekleyelim. Son olarak bir bardak sıcak su ilave edip orta ateşte pişmeye bırakalım. Bu arada terbiyesini hazırlayalım. Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasenin içinde iyice çırpalım. Yemek pişmeye yakın suyundan biraz alıp terbiyeye katalım. Daha sonra terbiyeyi azar azar yemeğe ekleyelim. Yemeğin kıvamı çok koyu ise bir iki kaşık su ilave edelim. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Afiyet olsun.

kereviz yemeği tarifi, kereviz yemeği nasıl yapılır, kereviz yemeği nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar