Kaymaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Bayramda konuklarınıza hem hafif hem de lezzetli bir tatlı ikram etmek isterseniz kaymaklı irmik tatlısı yapabilirsiniz. Son derece kolay ve pratik bir tatlı olan kaymaklı irmik tatlısı sunum açısından da oldukça şık. Kaymaklı irmik tatlısını sadece bayramlarda değil özel davetlerinizde, günlerinizde de misafirlerinize sunabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 paket irmik
• 200 gram kadar tereyağı
• 4 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• Dolmalık fıstık (100 gram)
• 1 paket vanilin
• Kaymak

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Derin bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Eriyen tereyağına fıstıkları ekleyelim ve biraz kavuralım.

Fıstıkları kavurduktan sonra irmiği ilave edelim ve kısık ateşte irmiğin rengi koyulaşıncaya kadar kavurmaya devam edelim.

Başka bir tencerede süt ve toz şekeri kaynatalım. Kavrulan irmiğe şekerli sıcak sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.

Bir paket vanilini de ekleyip irmik sütü tamamen eminceye kadar arıştırmaya devam edelim.

Ocağın altını kapatalım ve tencerenin ağzına kağıt havlu koyarak kapağını kapatıp 15 daika kadar dinlendirelim.

Sunmak için bir kasenin içine irmik helvasından koyalım ve kaşık yardımı ile iyice bastıralım.

İrmiğin üzerine kaymak koyalım ve üzerine yeniden irmik helvasından koyup kaşıkla bastıralım.

Tatlı tabağına ters çevirerek boşaltalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar