Kavuk Poğaça Tarifi

Muhteşem görüntüsü, yumuşacık dokusu ve damaklarda eşsiz bir tat bırakan lezzetiyle farklı bir poğaça; kavuk poğaça. Konuklarınıza, çocuklarınızın beslenmelerine yapabileceğiniz, kolay bayatlamayan kavuk poğaçanın yapılışı da son derece kolay.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

1 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığı şeker

Yarım tatlı kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta beyazı

3,5 su bardağı kadar un (un miktarı azaltılabilir ya da artırılabilir)

Aralarına sürmek için margarin

Üzeri için yumurta sarısı

Hazırlanışı

Mayayı, şekeri ve ılık sütü karıştırma kabına alalım ve iyice karıştıralım. Bu şekilde 5 dakika kadar bekletelim. Yeterinci bekleyen karışımın üzerine tuz, yumurta beyazı, yağı ekleyelim. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 6 eşit bezeye ayıralım ve üzerini örtüp yarım saat kadar bekletelim. Mayalanan bezelerden üç tanesini pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarına margarin sürerek üst üste koyalım. Zarf şeklinde katlayıp bir kenara alalım. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp buzdolabına kaldıralım ve 20 dakika kadar da buzdolabında dinlendirelim. Buzdolabından çıkardığımız zarf şeklindeki hamuru dikdörtgen şeklinde açalım. 1 parmak genişliğinde şeritler halinde keselim. Şeritleri bir ucundan diğer ucuna yuvarlayarak altından bastıralım ve kavuk şekli verelim. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve 15 dakika da tepside mayalandıralım. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

kavuk poğaça tarifi, kavuk poğaça nasıl yapılır, kavuk poğaça nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar