Karnıyarık Poğaça Tarifi

Pamuk gibi yumuşak bir poğaça; karnıyarık poğaça. Adından da anlaşılacağı gibi poğaçamızın şekli karnıyarık gibi. Lezzeti ise harika. Özel kabul günlerinizde misafirleriniz için tercih edebileceğiniz bir lezzet, denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket maya (yaş)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• İç harcı için haşlanmış patates

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Karıştırma kabına ılık su, maya ve şekeri alalım ve beş dakika kadar bekletelim. Maya kabarınca diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Hamuru mayalanması için bir süre bekletelim. Mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve çay tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamurun iki tarafına bıçakla kesik atalım. Hamurun ortasına daha önceden hazırlamış olduğumuz patatesli iç harcından koyalım ve kesik attığım yerleri üst üste kapatalım, kenarlarını düzeltelim. Karnıyarık şeklinde hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve arzuya göre susam serpip önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişirelim. Afiyet olsun.

karnıyarık poğaça tarifi, karnıyarık poğaça nasıl yapılır, karnıyarık poğaça nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar