Karaköy Poğaçası Tarifi

Gerçekten muhteşem lezzete sahip bir poğaça; Karaköy poğaçası. Bu enfes lezzeti siz de sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Yumuşak ve ağızda dağılan yapısı, damakta bıraktığı unutulmaz tat ile Karaköy poğaçası çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tadına doyum olmayan Karaköy poğaçasının yapılışı da son derece kolay. Biz tarifimizde peynirli Karaköy poğaçasının yapılışını sizlerle paylaştık, isterseniz sade de yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket toz maya
• Aldığı kadar un
• Üzeri için yumurta sarısı

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için 

• Maydanoz
• Peynir

Hazırlanışı 

Karıştırma kabında maya, ılık süt ve şekeri karıştıralım. Sıvı yağ, yumurta ve tuzu da ilave edip yeniden karıştıralım. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarini de ilave edelim ve karıştıralım. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar bekletelim. İçi için peynir ve maydanozu karıştıralım. Dinlenen hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparalım ve elimizle açalım. Ortasına peynirli harçtan koyalım. Hamuru kapatıp tekrar yuvarlayalım. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Tepside de 20 dakika mayalanması için bekletelim. Fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla hafifçe hamuru çizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

karaköy poğaçası tarifi, karaköy poğaçası nasıl yapılır, karaköy poğaçası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar