Sponsorlu Bağlantılar
Kabak bedeni temizlemesi ve sinirleri yatıştırması ile bilinir ancak özellikle erkekler tarafından pek sevilmez.
Bu tarifte herkesin bildiği patlıcanlı ali nazik bu tarifte kabak ile yapılıyor ve patlıcan ile eş değer bir lezzet ile insanları buluşturuyor.
Bu tarifi yapacağınız kişilerin özellikle ali naziği sevmesi ve vazgeçilmezleri arasında tutması gerekmektedir ki kabaklı ali nazik tarifini de hiç yadırgamadan yesin.
Kabağın besin değerlerinden de faydalanmak istiyorsanız o halde bu tarif ile onlara bu besin değerini vereceksiniz ve yoğun iş günü ardından sinirlerindeki yatışmayı göreceksiniz.
Kabaklı Ali Nazik Malzemeleri
- Bir kilogram kabak
- Beş yüz gram kuzu eti
- Bir kase yoğurt
- İki domates
- İki yeşil biber
- İki diş sarımsak
- Toz kırmızı biber
- Bir çorba kaşığı tereyağı
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin:
- Maydanoz
Kabaklı Ali Nazik Hazırlanışı
Ali naziğin içerisine koyacağınız kabaklarınızın tamamını rendeleyin ve tavaya kabağı koyup kavurmaya başlayın.
Kuzu etinizi kasapta kıyma yaptırmak yerine evde satır ile ince ince kıyarak satır kıyması yapın ve ayrı bir tavaya sıvıyağ dökün.
Domateslerinizi ve biberlerinizi ince ince doğrayın ve kıymayı kavurduktan sonra domates ve biberlerinizi içerisine ilave ederek kavurma işlemine bir süre de böyle devam edin.
İçerisine sarımsağı da ekleyin ve toz kırmızı biberi, tuzunu, karabiberini atın. Kabağın tuzunu atın ve suyunu çekip bırakınca da altını kapatın.
Kabağınızı servis tabağınızın içerisine dökün ve üzerine çırpılmış yoğurdunuzu dökün. En üst kısma da kıymalı harcı dökün ve maydanozu doğrayıp servis yapabilirsiniz.
Kabaklı ali nazik nasıl pişirilir, Kabaklı ali nazik tarifi, Kabaklı ali nazik nasıl yapılır