Kabak Şayan Tarifi

Kabak ile yapabileceğiniz muhteşem bir meze; kabak şayan. Hem kolay hem de çok lezzetli olan bu mezeyi özel sofralarınız için hazırlayabilir ya da canınız hafif bir şeyler yemek istediğinde yapabilirsiniz. Yapılışı da son derece pratik olan bu mezeyi hemen denemelisiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

4 adet kabak (rendelenmiş)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

Tuz

1 çay bardağından daha az su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım su bardağı ceviz içi

Pul biber

Nane

Hazırlanışı

4 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alalım. Üzerine rendelediğimiz kabakları ekleyip kavuralım. Kabaklar suyunu çekince ocaktan alalım. Başka bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte nane, pul biber ve ceviz içini kavuralım. Yoğurdu bir kaseye alalım, dövdüğümüz sarımsağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip biraz su ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Yoğurda pişirdiğimiz kabakların bir kısmını katalım ve karıştıralım. Bu karışımı servis tabağının tabanına yerleştirelim. Üzerine yoğurtsuz kabağı yerleştirelim. Üzerine baharatlı ve cevizli karışımı dökelim. Kabak şayan hazır, servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

kabak şayan tarifi, kabak şayan nasıl yapılır, kabak şayan nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar