Yaz sebzeleri arasında en çok tüketilenlerden birisi de kabaktır. Kabak sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan bir sebzedir ve yüksek lif oranı nedeniyle başta kabızlık olmak üzere sindirim sistemi sorunlarını çözüme kavuşturur. Birçok farklı şekilde tüketilen kabağı bir de musakka olarak pişirmeyi denemelisiniz. Lezzetli, görsel olarak şık olan kabak musakka aynı zamanda çok pratik bir yemek.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kilo kadar kabak (sakız kabağı)
- 250 gram kadar kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Soğanı yemeklik doğrayalım. Domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Maydanoz ve dereotunu temizleyip ince ince kıyalım. Tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip rengi değişene kadar kavuralım. Kıymayı ekleyelim ve suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Domatesi de ekleyelim ve 5 dakika kadar pişirelim. Karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım. Kabuklarını temizlediğimiz kabakları halka halka doğrayıp başka bir tencerenin tabanına dizelim. Üzerine hazırladığımız kıymalı harcı döküp yayalım. 1 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine tuz ilave edip pişmeye bırakalım. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Üzerine dereotu ve maydanoz serptikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
kabak musakka tarifi, kabak musakka nasıl yapılır, kabak musakka nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
