Kabak Flan Tarifi

Kabak flan İtalya mutfağına ait bir lezzet. Meze olarak tüketilen ve şık sofralarda rengiyle ve görünümü ile hoş bir ambiyans yaratan kabak flanı hazırlamak çok kolay. Parmesan ve fesleğenle tadı daha belirgin hale getirilen kabak hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Yemeğin renginin daha yeşil olması için kabağın kabuklarını soyulmadan hazırlanan kabak flanı mutlaka siz de denemelisiniz.

Malzemeler

• 3 adet orta boy kabak
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı parmesan peyniri
• Yarım paket krema (küçük paket)
• 5-6 yaprak fesleğen
• Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Kabakları kabukları ile birlikte iri parçalara bölelim ve yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Haşlanan kabakların suyunu iyice süzelim.

Kabakları ve diğer malzemeleri rondoya atalım ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar rondoda çekelim.

Tek kişilik fırın kaplarını yağlayalım ve karışımı bu kaplara bölüştürelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.

Fırından çıkardığımız kabak flanları buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.

Fırın kaplarından çıkardığımız kabak flanı servis tabağına alalım ve servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar