Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
- 300 gram ıspanak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı lor
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Yemeklik doğradığımız soğanı yağda kavuralım.
Daha sonra ıspanağı ekleyelim ve ıspanak suyunu çekince ocaktan indirelim.
Ocaktan indirip soğumaya başlayan harcın içine yumurta sarısı, lor peyniri, karabiberi ve tuzu ilave edelim.
Oda sıcaklığında çözülmüş olan milföy hamurlarınıüzerinden merdane ile geçerek biraz büyütelim.
Hamuru uzun şeritler halinde keselim.
Hamurların uç kısımlarına ıspanaklı harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım.
Önceden ısıtılmış fırında börekler kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.