Ispanaklı Bohça Börek Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Ispanak, vücudumuzun dayanıklılığını arttırmasının yanı sıra vücudumuza kuvvette verir. Bir çizgi filim kahramanı olan ve ıspanak yemeği çok seven Temel Reis’in ne kadar güçlü olduğunu hepimiz biliriz.

Ispanaklı börek hepimizin bildiği ve pek çok evde pişen bir börek çeşididir. Ispanaklı bohça böreğin hem yapımı çok kolay hem de içindeki tereyağı ile mis gibi kokusu sizi büyüleyecek. Arzuya göre iç harcına beyaz peynirde eklenebilir.

Ispanaklı Bohça Böreğinin Malzemeleri:

500 gram ıspanak

İki orta boy soğan ( ince doğranmış )

Bir yemek kaşığı kadar tereyağı

Yarım tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

100 gram tereyağı ( eritilmiş )

Altı adet hazır yufka

Ispanaklı Bohça Böreğin Yapılışı:

Ispanaklarımızı beş dakika kadar suda haşlayalım. Ardından ince ince doğrayalım. Bir tencerede tereyağımızı kızdıralım. Soğanlarımızı pembeleşinceye kadar çevirelim. Ispanaklarımızı da katıp beş dakika kavuralım. Tuz ve biberimizi ilave edip karıştıralım. Harcımızı altı eşit parçaya bölüp soğumaya bırakalım.

Mümkün olduğu kadar yufkalarımızın kalın kenar kısımlarını muntazam bir şekilde çıkaralım. Kalan kısmı ortadan ikiye bölelim. Birinci parçamızı masaya yayalım; üzerine erimiş tereyağı sürelim. İkinci parçayı da üzerine serip, onu da yağlayalım. Altı parçaya ayırdığımız harcımızın bir porsiyonunu yufkamızın ortasına koyalım. Yufkanın bir kenarını harcımızın üzerine kapatalım ( bohça gibi ) ve yağlayalım. Sonra öbür ucunu katlanmış ilk kenarın üzerine katlayıp tekrar yağlayalım. Alt ve üst kenarları da aynı biçimde katlayıp yağlayarak; bir nevi paket meydana getirelim. Paketlerimizi yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve üstlerini yağlayalım. Üstleri  nar gibi kızarıncaya kadar 25 – 30 dakika pişirelim. Servis tabağına alabiliriz. Afiyet olsun.

Ispanaklı Bohça Börek Tarifi, Ispanaklı Bohça Börek nasıl yapılır, Ispanaklı Bohça Börek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar