Ispanak Yatağında Köfte Tarifi

Ispanağı ne olursa olsun aileme yediremiyorum her çabam sonuçsuz kalıyor diyerek yardım aradığınız bu günlerde size en çok yardım edecek tek tariftir.

Sponsorlu Bağlantılar

Her yaştan insanın severek yiyeceği bu yemeğin evinize yayacağı o inanılmaz kokunun da size vereceği o zevkten kendinizi mahrum bırakmayın ve hemen bu tarifi deneyin.

Ispanak Yatağında Köfte Malzemeleri

• Beş yüz gram kıyma
• Bir soğan
• Bir yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Galeta unu

Garnitürü İçin:

• Beş yüz gram ıspanak
• Üç diş sarımsak
• Bir kırmızı biber
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

  Üzeri İçin

• Bir kase domates sos
• Bir kase yoğurt
• İki çorba kaşığı tereyağı

Ispanak Yatağında Köfte Hazırlanışı

Hazırlayacağınız köfte için kıymayı karıştırma kabınızın içerisine alın ve soğanı rendeleyin. Ardından yumurtalarınızı da içerisine kırın.

Tuz, karabiber atın ve köfte harcınızın tam olarak kıvama gelmesi için iyice yoğurun. Ardından kıvamını tam olarak ayarlamak için galeta unu kullanın.

Köfte harcınızı ayarladıktan sonra küçük boyutta köfteler yapmaya başlayın ve köfte harcınızın tamamını bu şekilde bitirin.

Köfte harcınızı bitirdikten sonra garnitürünün hazırlanışına geçin. Garnitürü için ıspanağı ve kırmızı biberi doğrayın.

Geniş bir tavaya zeytinyağını dökün ve doğranmış sarımsak ve biberi tavaya alıp soteleyin. Üzerine ıspanağı da ilave ettikten sonra soteleme işlemine devam edin.

Soteleme işlemi devam ederken tuzunu ve karabiberini atın ve altını kapatın. Domates sosunu küçük bir tava yardımı ile kaynatın.

Zeytinyağı, tuz ve karabiber dökün. Köftelerin az zeytinyağı koyduğumuz tavada pişirmeye başlayın. Pişmeye yakın içerisine tereyağını da dökün.

Ispanak sotesini servis tabağına alın ve üzerine çırpılmış yoğurt dökün. Bu alt katmanın üzerine köftelerinizi de koyun ve son  olarak domates sosunuzu üzerinde gezdirdikten sonra servise hazır.

Sponsorlu Bağlantılar